Im Segment der Keramikgrills hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan. Es gibt zahlreiche Grills, die sich wegen ihrer Qualität und auch Funktionalität zu den Bestsellern in dieser Branche entwickelt haben. Einige Hersteller haben sich darauf spezialisiert und produzieren zum Beispiel einzig und allein Keramikgrills. Bei anderen Produzenten hingegen gehören Keramikgrills wie auch viele andere Grills zum Portfolio.
Anzumerken ist, dass die Bestseller der Keramikgrills nicht nur durch eine gute Grillleistung überzeugen, sondern auch durch das hochwertige Material. Häufig ist die Keramikschicht 2 bis 3 Zentimeter dick, was in jedem Fall dazu beiträgt, dass die Hitze entsprechend lange Gespeichert werden kann. Wer sich die Keramikgrills anschaut, der wird feststellen, dass die Unterschiede meist im Detail liegen. Viele Hersteller setzen auf einen Schieber zur Regelung der Zuluft, welche die Kohle befeuert.
Keramikgrills können flexibel eingesetzt werden
Zu den besonderen Vorzügen der Keramikgrills zählt, dass sie sehr flexibel eingesetzt werden können. Egal, für welchen Hersteller sich die Kunden entscheiden, der Grill kann weitaus mehr, als auf den ersten Blick ersichtlich ist. Folgende Nutzungsmöglichkeiten sind mit allen Grills möglich:
- Grillen
- Backen
- Slow Cooking
- Räuchern (Smoker)
Neben dem Garen von Fleisch ist es meist unter Verwendung von Zubehör möglich, dass zum Beispiel auch ein Pizzastein eingelegt werden kann. Damit wird die Möglichkeit geschaffen, dass der Grill auch zum Backen eingesetzt werden kann. Sollte der Pizzastein nicht vom Hersteller des Grills angeboten werden, kann auch im Zubehör ein passender Stein erworben werden. Ebenfalls besteht die Option, dass der Grill mit Smoker Chips als Smoker eingesetzt werden kann. Wer sich dazu entscheidet, das Slow Cooking zu nutzen, der kann hierzu entsprechend einen Deflektorstein einsetzen, der meist auch optional erhältlich ist.
Zubehör erweitert die Möglichkeiten der Nutzung deutlich
Das Zubehör bei den Bestsellern beschränkt sich längst nicht nur auf den Pizzastein, oder aber auch auf entsprechende Deflektorsteine. Es ist anzumerken, dass zum Beispiel auch Halterungen für Spare Ribs und Fisch erworben werden können. Auch gibt es zusätzliche Grillrosts, so dass die bestehende Grillfläche erweitert werden kann und deutlich mehr Grillgut aufgelegt werden kann.
Besonders bekannt sind die Keramikgrills der Hersteller Big Green Egg oder aber auch Kamado Joe. Hier wird auf einer etablierten Technik gearbeitet, um beste Grillergebnisse zu erzielen. Auch Primo sowie Monolith bieten sehr gute Keramikgrills an, die meist mit Zubehör bestens erweitert werden können.
Wer sich für einen solchen Grill entscheidet, der sollte auch darüber nachdenken, wo er diesen z.B. im Winter lagert. In den meisten Fällen werden die Grills mit einem Wagen angeboten, bzw. auf Rollen in einem Gestellt, so dass sie ohne Probleme verschoben werden können. Auch die Grills von Klarstein, der Big Landmann oder Tepro sind ideal geeignet, um damit leckere Speisen zuzubereiten.