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Was ist der Unterschied zwischen Keramik- und Holzkohlegrill?

Der Keramikgrill ist in aller Munde und viele Menschen sich fragen, was denn der Unterschied zu einem Holzkohlegrill ist. Auch stellt sich die Frage, ob der Keramikgrill besser ist, als es bei einem Holzkohlegrill der Fall ist und welche Vorteile der Grill bietet. Der Holzkohlegrill ist ein echter Klassiker, der seit Generationen von Grillexperten verwendet wird. Er unterscheidet sich jedoch deutlich vom Keramikgrill.

Was charakterisiert den Holzkohlegrill?

Der Holzkohlegrill ist ein echter Klassiker. Oftmals wird er aus Blechen geschweißt und ist in verschiedenen Größen erhältlich. Während der Grillsaison wird der Holzkohlegrill oftmals bei Supermärkten und Discountern zum Kauf angeboten.

Einfache Modelle gibt es bereits für deutlich unter 50 Euro. Wer sich für einen hochwertigen Holzkohlegrill entscheidet, muss meist ca. 100 bis 150 Euro bezahlen. Es handelt sich um einen vielseitig einsetzbaren Grill, der leicht zu bedienen ist. Die entsprechenden Holzkohlebriketts gibt es oftmals während der Sommerzeit im Supermarkt, oder im Discounter zu kaufen.

  • Grillklassiker zum günstigen Preis
  • Holzkohle kann günstig im Supermarkt erworben werden
  • Einfache Bedienung und Reinigung

Was charakterisiert den Keramikgrill?

Ein Keramikgrill besteht, wie es der Name schon sagt zu einem großen Teil aus Keramik. Dieses Material ist deutlich hochwertiger, als es bei vielen einfachen Grills der Fall ist. Keramik kann die Wärme ideal speichern und das meist auch über einen Zeitraum von mehreren Stunden. Die Temperatur kann somit konstant gehalten werden und problemlos zwischen 70 und 400°C eingestellt werden.

Die Vorteile des Keramikgrills bestehen unter anderem in seiner robusten Verarbeitung und darin, dass nicht nur gegrillt, sondern auch gebacken werden kann. Der Keramikgrill ist deutlich teurer und kostet meist ab ca. 700 Euro. Er wird auch mit Holzkohle befeuert, jedoch in der Regel nicht mit den kleinen Briketts, sondern mit großer Holzkohle, die deutlich weniger Asche hinterlässt. Ferner braucht der Keramikgrill deutlich weniger Holzkohle, als es bei anderen Grills der Fall ist.

  • Hochwertiger Grill in gehobener Preisklasse
  • Keramik hält die Wärme meist über mehrere Stunden konstant
  • Kann als Grill aber auch zum Backen genutzt werden
  • Große Holzkohlestücke werden verwendet

Der Keramikgrill kann mit Hilfe von Chips, oder aber auch mit Hilfe eines Deflektors ohne Probleme zur Zubereitung von besonders hochwertigen Fleischgerichten wie z.B. Pulled Pork eingesetzt werden.


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